Всем привет от АК Россия

1,5 года назад так и не получилось съездить, теперь поставил задачу - осенью по-любому съездить на Родину.
По времени планирую на 3-5 дней.
Кол-во "едущих" пока не известно. От 1 до 3.
Прошу подсказок и советов по следующим вопросам:
1. Проживание. Минск.
Хочется цивильно и не особо дорого. Т.е., если гостиница, то удобства в номере и приличная обстановка. Кондеи, телевизоры и пр. не особо интересны.
2. Питание. Посиделки.
Куда сходить в плане покушать - пообщаться? Где есть хороший ресторан с национальной кухней?
3. Культурные мероприятия.
Если буду не один, то куда вывезти людей, дабы показать, что есть Белоруссия и Минск? Да и самому понастольгировать, чтоб на слезу пробило...
4. Может кто электронной картой города хорошей поделиться?
Хочу съездить в Уручье......детство там прошло, но чувствую, что долго искать буду без карты.
Увезли меня в 5 лет, а крайний раз был 10 лет назад, потому столько вопросов.
PS: Запчасти у вас дешевле?