"Стол заказан" или фейс-контроль?

[Игорь]

После очередного посещения кальян-бара в с прошлую субботу у меня возник вопрос - "А есть ли у них фейс-контроль?"
Еду на машине, звоню администратору в надежде заказать столик. Отвечает араб, что мол "всё занято, день выходной, выпускной и тра-та-та". Я решил рискнуть и зайти проверить, а вдруг места освободились в VIP-комнате? Приехали, захожу и вижу, что посетителями занято 2 столика, а на всех остальных стоят таблички "Стол заказан". Подхожу к обслуживающему персоналу и говорю, что мы хотели бы пыхнуть кальяну. У меня спросили сколько человек и какой желаем столик?

Сидим, пьём чай и понемногу пыхтим. Народ туда-сюда ариходит, старый уходит. Сразу после ухода клиентов и уборки столика на нём появляется заветная табличка "Стол заказан". Раза 2 видел, как отказывали посетителям разводя руками "Всё зарезервировано".

При выходе я услышал, как управляющий сказал гардеробщице, чтобы она отвечала страждущим, что свободных мест нет.

Каждый раз, посещая это заведение, на всех столиках я видел таблички "Стол заказан" и каждый раз нужную убирали и давали возможность отдохнуть.

Вот собственно и вопрос - это такой фейс-контроль или как это?

[Duke Nukem]

Вот собственно и вопрос - это такой фейс-контроль или как это?

Это, батенька, кризис Народ "ведется", и думает, что это хороший ресторан раз столько мест занято. Например, моя логика, именно в этом направлении и двигалась бы. Если бы я приперся в такое заведеньице, расположился, увидел столько "заказанных" столиков. Хотя, если бы просидел бы там до упора, и как и вы просек этот фокус, то сделал бы не однозначные выводы о таком заведеньице.

Это как у нас в латвии! В новострое вечером риэлторы включают свет в пустующих квартирах. ( У нас известный факт ). Народ ведеться, думая что хороший дом раз все "раскуплено". Ахренеть, правда ?

Так и живем... пыль в глаза, что бы истину не заметить.

[auldnick]

имхо. свинское отношение к клиентам.

п.с. или папо намекает что его с таким фейсом везде пускают? так мы те список мест подготовим, куда надо войти и кое-что sytcnb? а простых смертных не пускают.

[DIA]

Отвечает араб, что мол "всё занято

Восток дело тонкое

[nmi]

Есть такая тема. Видел в Копи Габана. Мы вошли с компанией, нас усадили за один из зарезервированных столиков. Через 15 минут вошли двое слегка выпившие, один в туфлях и трениках. Администратор встретила их при входе разводила руками, показывая на таблички зарезервировано, мол извините.

[999999 MATRIX]

nmi, Когда я вхожу ! Всегда пускают! Думают что ем много!

[nmi]

я собственно имею ввиду что это такая форма фейс-контроля, чтобы можно было отказать посетителю не нарываясь на конфронтацию

[Duke Nukem]

я собственно имею ввиду что это такая форма фейс-контроля, чтобы можно было отказать посетителю не нарываясь на конфронтацию

Тоже верно. Но в принципе, пьяной компании быдляцкой наружности (простите ) визуальный контакт "все столики заказаны" врядтли послужит каким-то останавливающим мотивом. Начнут вопеть, что кучу столиков всеравно простаивает. Так что если и отшивать народ "бесскандально", то разве, что студентов да праздношатающихся в трениках и кедах аля "адидас-абибас".

Игорь, надо было подозвать официантку, пофлиртовать с ней И таки выяснить, зачем такая экзотика со столиками.

Я если честно, ну нигде такого не встречал. Ни "там ни тут". Нынче в кризис так вообще, каждый бар-ресторан любому посетитель только рад должен.

PS: по барам я принципиально прекратил шастать, году этак в 2007. Когда чашечка кофе стала стоить 4$ и бокал пива 2$. По ресторанам бывал замечен 8) Там хоть обслуживание, воздух чист от сигаретного дыма ( НЕ КУРЮ ). Цены на "пожрать" терпимы. Но к нашим студентам не совсем дружелюбны. А "быдло" в трениках в ресторанах замечено не было. Может все потому, что у нас город маловатссс по сравнению с Минском, и экслюзив-баров и ресторанов у нас нема ?

[999999 MATRIX]

Duke Nukem,

Нынче в кризис так вообще, каждый бар-ресторан любому посетитель только рад должен.

Что то к нашим заведениям и людям не подходит! Всё забито как в лучшие времена!

[Duke Nukem]

Что то к нашим заведениям и людям не подходит! Всё забито как в лучшие времена!

Мде ? В целом конечно, показательно

Ну а так, ну пока и наши кафэшки вокруг объектов массового скопления не пустуют. Народу там всегда хватает. Правда там обычный рабочий класс Ибо кормят относительно не дорого. Перекусить вполне
По барам... Завсегдатаи имхо там всегда были есть и будут. Как-то смотришь, вроде ажиотажа уже и нет. Хотя всех кого знаю из "фанатов" - ходили, ходят, и будут ходить. Даже когда без работы останутся, ради только одного бокала пивка - сходють .
А рестораны... в любой приходи, места всегда имеются.
Что в Риге твориться - хз.
Но что в торговле твориться - знаю. Через полгода рабочему классу будет просто незачто сходить не то что в бар-ресторан, так и просто в кафешки.

[Vit3]

Везде есть постоянные посетители или "нужные" люди. Для них в основном и резервируют на всякий случай некоторое кол-во столиков, но при наличии нормального потенциального клиента столик, как правило, находится. Порой столы заказывают заранее, как например в "0,5" - только до 17.00 и не по телефону.

[Игорь]

... папо намекает что его с таким фейсом везде пускают?

Не намекаю, а просто наблюдаемая ситуация в "Банана-кафе" стала интересной.

Duke Nukem, в том заведении официантки ниже травы и тише воды, а потому флиртовать с ними бесполезно. Арабы там заправляют и кальяны подают.

... к нашим заведениям и людям не подходит! Всё забито как в лучшие времена!

Это так! Только в обед у них всегда "Добро пожаловать".

Вот и получается, как заметил Vit3 - это реальный фейс-контроль, но в своеобразном исполнении.

[Дёня]

Игорь, ну не знаю, мы в Банана кафе раз вломились в таком состоянии, что я чуть на ногах стоял. И никто не сказал, что свободных мест нет

[Игорь]

... я чуть на ногах стоял. И никто не сказал, что свободных мест нет

Дёня, на втором этаже было свободно, или на первом - в VIP-зале?

[nmi]

так уж и любого

Менеджер популярного ресторана в Тоскане стал в Италии национальным героем после того, как отказался выделить российскому олигарху столик в своем переполненном заведении. 36-летний Давид Валани заявил ассистенту владельца футбольного клуба "Челси", что он никак не может принять вечером его компанию из восьми человек, так как все столики заняты. После чего он предложил Абрамовичу попытать счастья в другом месте.

Однако, как сообщает итальянская пресса, рассерженный олигарх решил, что после такого оскорбления ничто не удержит его в курортном городе Форте дей Марми, где развернулась драма. Он приказал капитану своей яхты "немедленно взять курс на Сардинию", пишет сегодня The Telegraph.

Описанный инцидент произошел в ресторане Bistrot на курорте, успевшего стать излюбленным местом отдыха российских миллионеров, скупающих стремительно дорожающие виллы на побережье, и проституток, съезжающихся сюда на заработки за счет этих миллионеров.

Мэр Форте дей Марми, Умберто Буратти, сказал в интервью итальянской газете Corriere Della Sera: "Эта новость порадует людей, которые любят Форте, а мы с радостью предоставим ему телефонные номера других ресторанов". "Хозяин " Bistrot правильно сделал, отказав ему в столике - правила действуют даже в Форте, и не только для местных жителей, но и для туристов, пусть они даже очень богаты".

Судя по всему, среди участников несостоявшегося обеда в ресторане была и подруга Абрамовича Даша Жукова, которую перед этим видели в городе за шопингом. По данным журнала Forbes, Абрамович занимает 15-е место среди самых богатых людей мира, владея состоянием в $18,7 млрд. На тосканский курорт он прибыл на борту третьей по величине из своих пяти яхт Grand Bleu.

Валани говорит: "Я просто сказал его ассистенту, что у нас нет мест, посоветовав ему зарезервировать столик на завтра. Я ничего не имею против Абрамовича лично, он очень милый и обходительный человек, и он уже бывал в нашем ресторане раньше".

"Проблема в том, что наш ресторан поддерживает репутацию высокопрофессионального заведения, и если у нас нет мест, то мы никак не можем резервировать столики. Если бы мы пошли на это, мы бы подвергли свою репутацию опасности, и это распространяется на всех".

Минимальный счет за обед без алкоголя в Bistrot - 100 евро с человека. Этот ресторан очень популярен среди приезжих VIP-персон, которые любят фирменные блюда из морепродуктов местного шеф-повара Дэниела Анджелини.

[Duke Nukem]

рассерженный олигарх решил, что после такого оскорбления ничто не удержит его в курортном городе Форте дей Марми, где развернулась драма. Он приказал капитану своей яхты "немедленно взять курс на Сардинию", пишет сегодня The Telegraph.

Вот бедняжка, небось с горя себе локти кусал, сидя в ютной каюте своей яхты и заливая свое горе дорогущим вином
Не все в мире покупается за бабло

Имхо, было все проще Обломался пожрать, сел на кораблик, и уплыл в другое заведеньице где есть "вкусно пожрать". Журналюги раздули событие и пропиарили олигарха.

Киркорова, вот, у нас в Юрмале так же отшили Понаехали все звезды на какой-то праздник в Юрмалу, а этот ремейщик не позаботился о броне. Так скандал устроил, паразит, "аяй яй яй, как вы могли, я же звезда!" Селился позорно на задворках в обычной гостинице.

[999999 MATRIX]

nmi, Я думаю ни нашему Игорю и даже пьяному Дёне там не отказали бы! Это же наши Беларусы! Куда там обрамовичу

[Xandr]

Мы как то тоже зашли в некий кабачок, нас не хотели пускать, но мы сами уселись за столик с табличкой "стол заказан", табличку переставили на соседний, и официант видя наши "серьезные" намерения не смел воспротивиться. "Что будем заказывать ?" спросил наивный... "КАК ЧТО ? ВОДКУ Б..ть !"... Ну он единственный промах допустил, сказал нам что закусь очень долго ждать придется ибо вся кухня работает на банкет (для родственника директора) в закрытом зале... А среди нас был парень-непромах, который отправился по малой нужде, и заодно заглянул на кухню чисто с целью проверить занятость поваров, и... его взору открылось почти готовое прекрасное и огромное блюдо с фаршированной щукой...поваров рядом небыло... 8) через 10 сек щука стояла на нашем столе, а паренек метнулся отдолжить нож у официанта, который ничего неподозревал бедняга. Хрясь, и щука разрезана. В общем надо было видеть рожу официанта када он увидел растерзанную щуку...блин..как он заламывал руки сердешный. Кстати недорого обошлась, по их банкетной спеццене очень мило вышло
Думаю больше нас туда непустят.

[Дёня]

Игорь,

Дёня, на втором этаже было свободно, или на первом - в VIP-зале?

Как-то тогда никто и не задумывался, что там есть второй этаж

[Duke Nukem]

Xandr

Ну нельзя же так Это же полнейшее бескультурье...

Вы же сами виноваты:

нас не хотели пускать

и все все равно:

но мы сами уселись за столик с табличкой "стол заказан", табличку переставили на соседний,

И при этом требовать что-то для себя ?

И в итоге:

Думаю больше нас туда непустят.

Это так всегда и везде ? Живем одним днем, и плевать что будет завтра ?

Официант конечно "лось", что не смог среагировать правильно, и желание всегда заработать берет вверх. Но вы сами, конечно, тоже молодцы - зачем такое хамство в отношениях ? Да еще и гордиться этим

Может я чего-то не понял, или в чем то не прав... Тогда просвятите в чем.

PS: мы вот, никогда не лезли на рожон, закрыто, мест нет, значит закрыто, или мест нет. Найдем другое. Не нравилось обслуживание, находили другие места. Стулья кресла столы не ломали, и из кухни никогда ничего не тырили. В сложившихся барчиках официанты нас всегда знали и любили. Ибо мы вели себя хоть и шумно, но безопасно и без ущерба для заведеньица и пофлиртовать с официантками за милую душу. Такие вот светлые годы студенчества.